Kokt korv med pepparrotsås 4 portioner Ingredienser: 500 - 600 g frukostkorv, lunchkorv eller lunchkorvett 3 dl vatten 1 lagerblad några kryddpepparkorn Pepparrotssås: 1 msk margarin 2 msk vetemjöl 3 dl korvspad 1 dl grädde eller mjölk 2 - 3 msk riven pepparrot

Gör så här:
Koka upp vatten och kryddor. Lägg ner korven och låt den sjuda några minuter tills den är genomvarm. Håll korven varm i sitt spad. Fräs matfettet och mjölet i en kastrull. Späd med korvspadet och grädden under omrörning. Låt koka några minuter. Smaka av med riven pepparrot och lite salt och peppar om så behövs. Servera den kokta korven med såsen, kokt potatis och kokta morötter.