Saffranslax
4 portioner
Ingredienser:
4 portionsbitar skinn-och benfri laxfilé
3 morötter
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 ½ dl mellangrädde
½ påse saffran
1 tsk hackad rosmarin
Ugnstemperatur:
225°
Saffranslax4 portioner Ingredienser:
Ugnstemperatur:
|
|
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva morötterna tunt. Lägg dem i en ugnssäker form. Lägg på laxen och krydda med salt o peppar. Blanda grädde med saffran och ev. rosmarin. Stek i mitten av ugnen 15-20 min. Servera med kokt ris.