Fransk löksill
4 portioner
Ingredienser:
4 matjesillfileer
Lag:
1 dl ättiksprit
1½ dl vatten
1½ dl strösocker
2 msk vitvinsvinäger
15 grovkrossade kryddpepparkorn
Tillbehör:
2 hackade rödlökar
Fransk löksill4 portioner Ingredienser:
Lag:
Tillbehör: |
|
Gör så här:
Vattna ur filerna. Blanda samtliga ingredienser till lagen. Låt sjuda ett par minuter under lock och sedan kallna. Skär fileerna i mindre bitar. Varva sillen med hackad rödlök. Ställ kallt minst ett dygn.